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Vous pourrez nous retrouver en fin d'année sur les salons des Vignerons Indépendants :
Lyon du 24 au 28/10/2013
Nancy du 08 au 10/11/2013
Paris du 28/11 au 02/12/2013
Grenoble du 22 au 24/11/2013
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Notre Volnay 2011 médaillé |
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Volnay 1er Cru "Clos des Chênes" 2010 "Recommended" par la revue The Decanter de Mars 2013 (note de 15.25/20) Volnay 1er Cru "les Caillerets" 2010 Sélectionné par la revue Bourgogne Aujourd'hui de Juin/Juillet 2011 (note de 17/20)
Volnay 1er Cru "Clos des Chênes" 2010
Sélectionné par la revue Bourgogne Aujourd'hui de Juin/Juillet 2011 (note de 17/20)
Sélectionné par la Revue des Vins de France de Juin 2011
1 étoile au Guide Hachette 2013
Volnay 2010
Médaille d'argent au Concours des Vignerons Indépendants 2012 Sélectionné par le Guide Hachette 2013
16/20 à la Revue des Vins de France (Novembre 2012)
Pommard 2010
Sélectionné par le Guide des meilleurs vins à moins de 20 euros
Bourgogne Rouge 2010
Sélectionné par le Guide des meilleurs vins à moins de 20 euros
Meursault 2011
Médaille de bronze au Concours des Vignerons Indépendants
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Volnay 1er Cru "Les Mitans" 2010
1 étoile au Guide Hachette 2013
Pommard 1er Cru "Les Chanlins" 2010 Sélectionné par le Guide Hachette 2013
Volnay 1er Cru "Clos des Chênes" 2009
1 étoile
au Guide Hachette 2012
Volnay 1er Cru "Les Mitans" 2009
1 étoile
au Guide Hachette 2012
Volnay 2009
Médaille d'argent au
Concours des
Vignerons Indépendants 2011
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"Higly Recommended" par The Decanter |
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Nos Volnay et Meursault récompensés par les revues The Age et Daily Telegraph |
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Article paru dans la revue "Bourgogne Aujourd'hui" décembre 2011 |
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Caractéristiques du millésime 2010 |
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2010 : millésime de charme ! « Pureté », « fraîcheur », « harmonie » : le millésime 2010 s’est révélé être, au fil des mois, un remarquable classique bourguignon qui traduit une belle réussite. Avec des rendements plus faibles, le savoir-faire du vigneron et son adaptation tout au long du travail de l’année dans les vignes lui ont permis d’obtenir le meilleur. Car faire du vin est un art qui ignore la facilité ! Les vins rouges : ils ont à la fois de la structure et de l’élégance avec de belles couleurs brillantes rouge cerise, profondes. Le nez exprime de parfums de fruits rouges. En résumé, le profil de vins qui mûriront harmonieusement une fois mis en bouteilles. Les vins blancs : également promis à un bel avenir, on les apprécie pour leur fraîcheur et leur pureté, avec une palette aromatique marquée par la complexité.
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Bourgogne Rouge « Pinot Noir » 2010 :Joli fruité fin, bon équilibre en bouche se terminant sur des tanins élégants : à boire ou à garder 3-4 ans.
Volnay Village 2010 :
Vin friand, nez délicat aux notes de cerise. Attaque en bouche enveloppante, fraîche et fruitée. Bouche ronde et souple : à ouvrir dans 1 an ou 2.
Pommard Village 2010 :
Nez expressif sur les fruits noirs. En bouche, on retrouve une belle puissance avec de la matière qu’il faudra laisser s’ouvrir 2-3 ans avant de déguster.
Volnay 1er Cru « Clos des Chênes » 2010 :
Vin issu d’une vigne de plus de 70 ans. Le fruit est précis, sur les épices, l’ensemble enrobé et soyeux. Belle harmonie générale.
Le nez comme la bouche sont intenses, avec une matière dense et profonde. A garder encore un peu.
Volnay 1er Cru « les Caillerets » 2010 :
Vin riche et élégant avec une texture veloutée où s’expriment des arômes de violette et de fruits mûrs. Avec 2-3 ans de patience, une jolie bouteille à découvrir !
Volnay 1er Cru « les Mitans » 2010 :
Belle intensité au nez avec des notes de framboise. La bouche reste ample et gourmande, tout en finesse, à l’image de ce beau terroir typique de l’appellation. Patienter 2-3 ans…
Pommard 1er Cru « les Chanlins » 2010 :
Vin racé et bien équilibré avec une bonne longueur qui s’achève sur des tanins soyeux, un peu sauvages et denses. Une belle bouteille dans 3-4 ans à apprécier avec des plats de « terroir » !
Meursault Blanc « Les Vireuils » 2010 :
Vin qui exprime une harmonie juste entre minéralité et fraîcheur, révélatrices du terroir en question. A boire dans les années à venir.
Bourgogne Blanc « Chardonnay » 2010 :
Fraîcheur minérale et rondeur se répondent en bouche sur fond de notes d’agrumes agréables. A boire.
Bourgogne Aligoté 2010 :
Vin friand représentatif du cépage, croquantes saveurs de fruits blancs. Excellent sur de la charcuterie ou un poisson grillé !
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Avec 2010, on revient à un millésime d’un grand classicisme possédant un caractère à la fois généreux et profond qui marque les belles années en Bourgogne. Pas de doute, de beaux vins capables de bien vieillir ! Bonne dégustation !
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